Дамашняя паста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі макаронны выраб добра трымае форму, не разварваецца і мае прыгожы жаўтаваты адценак. Яго можна прыгатаваць у якасці гарніру ці зварыць смачны суп. Захоўваць макаронныя вырабы трэба ў сухім месцы. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымліваецца 250 грамаў макаронных вырабаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання пасты.
- 2
Крок 2
У міску насыпце мукі і соль.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі і расліннае алей.
- 4
Крок 4
Змяшайце ўсе інгрыдыенты.
- 5
Крок 5
Замесіце цвёрдае, пругкае цеста. Пастаўце яго ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля раскачайце цеста ў тонкі пласцік. Дайце яму падсыхнуць у працягу 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Парэжце пасту на палоскі патрэбнай шырыні.
- 8
Крок 8
Складзіце палоскі і нарэжце тонкай саломкай.
- 9
Крок 9
Выкладзіце цеста на сіліконавы дарожка, рэчыву або паперу. Сушыце пры камнатнай тэмпературы на працягу сутак.
- 10
Крок 10
Дамашняя паста гатовая. Варыце супы, гарніры, запяканкі.