Напоі
Дамашняя мядовуха
0 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Выкарыстоўвайце для мядовухі толькі спецыяльныя дрожджы – вінныя ці піўныя. Ні ў якім разе не выкарыстоўвайце хлебапячаныя дрожджы. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Наліць мёд у кастрольку, заліць вадой у прапорцыі 1:1 і дакіпяціць. Памялёць разам усе спецыі.
- 2
Крок 2
2. Дадаць спецыі ў кіпячы мёд.
- 3
Крок 3
3. Дэзінфікаваць ферментацыйную ёмістасць і напоўніць яе вадой. Выліць мёд са спецыямі ў ёмістасць і добра змяшаць.
- 4
Крок 4
4. Зліціць у цыліндр 200 мл астуджанага сусла, каб вызначыць пачатковую шчыльнасць мяду з дапамогай арэометра. Засыпаць дрожджы. Пакінуць мёд бродзіць на месяц.