Хатняя каўбаса ў мультыварцы
Апісанне
Я думаю, што ўсе аматары здаровых, дыетычных закусак ацэняць па вартасці мой просты рэцэпт хатняй каўбасы ў мультыварцы! Проста дадайце менш сыру і больш гародніны — і ўвогуле атрымаеце выдатную, нізкакаларыйную страву! А ўвогуле, калі ў вас ёсць хуткаварка, — можна гатаваць яшчэ хутчэй, — проста ўсталюйце паравую ўстаўку або сіліконавую параварку, пакладзіце на яе каўбасу, зачыніце крышку, клапан таксама зачыніце, выберыце рэжым "Мяса" – 15 хвілін. Дачакайцеся самастойнага зніжэння ціску. А далей — як і ў гэтым рэцэпце прыгатавання хатняй каўбасы ў мультыварцы, — астудзіце і ахаладзіце. Гатова Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асобна здробнім курыцу, агуркі і перцы, а сыр натрэм на тарцы. Змяшаем усё гэта, дадаўшы яйка. Лепш за ўсё ўсё гэта рабіць блендарам. Пасолім, дадамо арэгана і паперчым. Я яшчэ дадала маянэз і трохі мукі, але гэта неабавязкова.
- 2
Крок 2
2. Цяпер з гэтага фаршу фарміруем каўбаску, туга абмотваем яе фальгой. У чашу параваркі (ці мульціваркі з функцыяй "на пару") выкладваем каўбасу, заліваем знізу (не ў паравую кошык, а ў саму чашу) 500 мл гарачай вады. На пару гатуем 50 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Затым выліваем ваду і дастаем каўбасу. Астуджаем, а затым патрымаем яшчэ ў халадзільніку да поўнай гатоўнасці.