Дамашняя каўбаса для дзетей
Апісанне
Падыяджэ і да святкі, і на кожны дзень. Каўбаса атрымліваецца вельмі смачнай, нежнай, апетытнай. Процэс прыгатавання давольна цікавы, будзем рабіць каўбасу ў кружцы. Аснова — курінае філе, таксама дадаім вяршкі, яйка, крухмал і соль. Падаваць да стала каўбасу смачна з бульбянным пюрэ і свежымі гароднінамі Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Куранае філе абмыйце, нарэжце як зручна, перакладзіце ў чашу кухоннага блендара.
- 3
Крок 3
Улійце да курыцы порцыю сметанкі.
- 4
Крок 4
Збіце ў блендэр куранае яйка, дадайце соль.
- 5
Крок 5
Усыпце крухмал, дадайце папрыку.
- 6
Крок 6
Збейце ўсе інгрэдыенты да аднароднасці.
- 7
Крок 7
Улійце змесіва блендэра ў чашку.
- 8
Крок 8
Кружку запячатайце плёнкай. Вазьміце кастрюлю, застеліце дно тканінай, пастаўце кружку і ўлійце халодную ваду. Давядзіце ваду да кіпенню, варіце каўбасу 35 хвілін пад вечкам на невялікім агні. Пасля таго астудзіце каўбасу і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Падавайце адразу ці крыхку ахалоджанай.