Дамашняя бужэніна
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт добры тым, што сцягло можна падаваць як гарачым, так і халодным. Апошні варыянт, да таго ж, без працы заменіць калбасу і іншыя крамавыя дэлікатэсы. Бутэрброд з такой бужэнінай будзе не толькі смачны, але і карысны! Час запякання напрамую залежыць ад памеру вашага кавалачка, але ў сярэднім складае каля 1,5-2 гадзіны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса, чырвонага часныку і прыправ — гэта ўсё, што вам спатрэбіцца, каб прыгатаваць смачную дамашнюю бужэніну.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаны часнок нарэжце тонкімі пластынкамі.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце невялікія надрэзы вострым ножам, памесціце ў адтуліны часнык.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце свініну на аркуш фольгі. Пасаліце, паперчыце, дадайце спецыі паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Акуратна згарніце, каб атрымаўся шчыльны канверт.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце ў цеплаўстойлівую форма і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
7. Запякайце пару гадзін, пакуль мяса не стане мяккім.