Дэсерты

Дамашні марозіўкі на кефіры

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання гэтага зефіру лепш за ўсё выкарыстоўваць кефір з высокім утрыманнем тлушчу. Замест желатыну падыходзіць агар-агар. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
2
Крок 2
Жэлатын залейце вадой.
3
Крок 3
У вялікую міску наліце кефір.
4
Крок 4
Высыпце цукор.
5
Крок 5
Добра ўзбіце ўсё з дапамогай міксера.
6
Крок 6
Жэлатын пералівайце ў кацёл і нагрэвайце яго да тых пór, пакуль ён не растварыцца. Улівайце яго ў кефірную масу.
7
Крок 7
Яшчэ крыху пабіце масу міксерам.
8
Крок 8
Разліце масу ў сіліконавыя формачкі.
9
Крок 9
Калі зефір застыне, дастаньце яго з формачак і падайце да стала.