Дамашні яблычны пірог
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі ў вас кіслыя яблыкі, можна дадаць крыху больш цукру. На смак гэты пірог вельмі нагадвае шарлотку. Таму ў якасці эксперыменту можаце дадаць цынамон :) Вельмі просты пірог, з якім спрацуюецца кожны. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблыкі ачысьціце ад скуркі і сэрцаўніны, нарэжце долькамі.
- 2
Крок 2
2. Форму для выпечкі змашчыце салявой маслом і выкладзіце яблыкі на яе дно.
- 3
Крок 3
3. Жаўткі і бялкі падзяліце.
- 4
Крок 4
4. У белкі дадайце цукар і взбіце іх міксерам у шчыльную пену. Потым паступова дадавайце па адным жаўтку і працягвайце працаваць міксерам.
- 5
Крок 5
5. Натрэце на дробнай цёрцы лімонную цытрусавую курку і дадайце яе ў змяшанне з яйкамі.
- 6
Крок 6
6. У некалькі этапаў дадавайце да яечнай масы двойчы прасеяную мукі. Змяшайце цеста міксерам.
- 7
Крок 7
7. Залейце цестам яблыкі і пастаўце форму ў духоўку, разагрэтую да 160 градусаў.
- 8
Крок 8
9. Калі пірог набудзе ружавага адценку — ён гатовы!