Дамашні торт
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Торт "П'янная вішня" заслужана лічыцца адным з самых папулярных. Гэты выдатны дэсерт можа прыгатаваць любая гаспадыня з дапамогай гэтага рэцэпту, у якім падрабязна распаведана і паказана. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дастаём костачкі з вішні, засыпаем цукрам і дадаем кон’як. Застаўляем на нач.
- 2
Крок 2
Выкладваем вішню на дуршлаг, каб адцякаў сіроп.
- 3
Крок 3
Змяшаем мукую, цукар, разрыхляльнік, соду і какао.
- 4
Крок 4
Лёгка збіваем яйкі і дадаем да іх малако і расліннае алей, перамешваем.
- 5
Крок 5
А цяпер дадамо змешаныя сухія інгрыдыенты.
- 6
Крок 6
Уліваем кіпяток і хутка перамешваем цеста. Фарму для выпечкі застелем пергаментам, выліваем у форму цеста.
- 7
Крок 7
Выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 90 хвілін (да сухой цыгарэты). Выкладваем гатовую аснову для торта на рэшатку, хай астыне.
- 8
Крок 8
Вострым нажом зрэжаем тонкі пласт. Ён будзе служыць свайго роду "крышкай" для торта.
- 9
Крок 9
Лыжкай выбіраем целіну, фармуючы каробачку са сценкамі каля 1 см таўшчынёй.
- 10
Крок 10
Збіваем размякчанае масла.
- 11
Крок 11
У іншай мисцы змяшаем згушчанае малако і какао, дадамо 4 сталовыя лыжкі сіропу ад вішні.
- 12
Крок 12
Змяшаем масла з сметанкай і згушчаным малаком з какао.
- 13
Крок 13
Збіваем да аднольнасці.
- 14
Крок 14
Дадамо ў атрыманы крэм вішню і дроблёны бісквіт, добра змяшаем.
- 15
Крок 15
Атрыманай сумесшчу шчыльна запоўнім каробачку з бісквіта, накрываем тонкім пласцом.
- 16
Крок 16
Для глазуры змяшамо масла, какао і цукор. На вадзяной лазні ці на слабым агні давядзем да аднастайнасці.
- 17
Крок 17
Астудзіце глазур, палівцею яю торт. Далей упрыгожце па жаданні.