Дамашні томатны соус

Апісанне

Соус гатуецца за некалькі хвілін. Сёння падзялюся рэцэптам. Падавайце ахоладжаным ці пракамнатнай тэмпературы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Агародніну прамыйце, ачысьціце, разрэжце на чвэрці. Часнок пакрыйце пластынкамі.

2. 2

   Крок 2

   Пастаўце на агонь і варыце да мяккасці пасляды.

3. 3

   Крок 3

   Калі агародніны астынуць, пратрыце іх праз цедзільня. Пюрэ зноў пастаўце варыцца на слабым агні.

4. 4

   Крок 4

   Калі пюрэ закіпіць, дадайце цукар, вінэгрэт, соль і спецыі, завернутыя ў тканевы мешачак, і варыце яшчэ 15-20 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Соус гатовы. Падавайце да страв або захоўвайце ў халадзільніку.