Дамашні чырвонны пудынг
Апісанне
Прыгатаванне шакаладнага пудынга — вельмі часта працэс брудны, уся духоўка будзе забрызгана шакаладам. Калі жадаеце пазбегнуць усё гэта, выкарыстайце мікрахвалевую печ, дзе расплаўце шакалад, потым змяшайце ўсе патрэбныя інгрэдыенты і разліўце пудынг па формы. Добра ахалодзьце пудынг у халадзільніку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце цукар, крохмаль, какао, соль.
- 2
Крок 2
2. Улійце 0,5 шклянкі малака, дадайце курыныя жаўткі. Улійце астатняе малако і ўсё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Накрыйце міску пленкай і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 3 хвіліны, дастаньце сумесь і знявіце пленку, перамяшайце ўсё змесціва.
- 4
Крок 4
4. Зноў накрыйце плёнкай і пастаўце ў мікрахвалевую печ на 1 хвіліну. Кожныя 30 секунд даставайце міску і перамешвайце, затым зноў стаўце ў мікрахвалёўку. Паўтарайце гэтыя дзеянні, пакуль не заўважыце, што пудынг пачаў кіпець па краях і пагусцеў.
- 5
Крок 5
5. Дадайце масла і шакалад, 1 чайную лыжку ванільнага экстракту, збівальнікам змяшайце сумесь да растварэння шакаладу.
- 6
Крок 6
6. Разлажыце пудынг па чашках, пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін. Збіце зьвяроткі з цукровай пудрай і астатнім экстрактам ванілі. Упрыгожце засохлы пудынг зьбітымі зьвяроткамі і падавайце да стала.