у дамашніх умовах шакалад без цукру
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Кэроб не змяшчае кафэіну, глутэн і тэабрамін і вядомы нізкім глікемічным індэксам. Але калі ў вас няма кэробу, то можна яго замяніць на якасны кака-пахар, вынік таксама будзе выдатны. Замест міндаля і сушанай брусніцы можна дадаць іншыя арэхі ці сухафрукты, на ваш густ. Або зусім не дадаваць. Сам па сабе кэроб ужо салодкі, таму мне хапіла яго салодкасці ў шакаладзе, але калі вы саладкоежка, то дадайце крыху цукразаменніка. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
Какосавае алейце пераложыце ў падыходную пасуду і расплаўце на вадзяной лазні ці ў мікрахвалевай печы.
- 3
Крок 3
Какао пакладзіце ў міску.
- 4
Крок 4
Дадайце да каробу сушаную вішню і міндалю.
- 5
Крок 5
Улійце расплачанае какосавае алей і змяшайце масу.
- 6
Крок 6
Маса павінна атрымацца як шакаладная паста.
- 7
Крок 7
Адразу ж размясціце шаколадную масу ў формы для шакаладу ці, як у мяне, сіліконавую форму для варэнняў. Пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны.
- 8
Крок 8
Пасля заканчэння часу шакалад поўнасцю застыне. Акуратна дастаньце яго з формы.
- 9
Крок 9
Шакалад трымайце ў халадзільніку.