Дамашні шэрбет з арахісам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для гэтага шарбету лепш узяць свежыя арэхі і самастойна іх падсмажыць і ачысціць, бо невядома, дзе яны знаходзіліся да таго, як трапілі да вас. Молако і згусцёнае малако трэба браць добрых сартоў, інакш можаце атрымаць не той вынік, на які раслічваеце. Час варкі залежыць ад выходнага сыравіны, але гатовы шарбет павінен быць колеру топленага малака. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пажарце арахіс, зняце абалонку.
- 3
Крок 3
Змяшайце ваду, цукар, пракіпяціце да растварэння цукру.
- 4
Крок 4
Дадайце лімонны сок, масла і згушчанае малако.
- 5
Крок 5
Змяшайце і варыце пры слабым кіпенні, пастаянна мешаючы, каля 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Высыпце арэхі, перамяшайце і знявайце з агню.
- 7
Крок 7
Форму трэба змазаць маслам, выкладзіце туды масу. Разроўніце і дайце астыць.
- 8
Крок 8
Парэжце на кавалачкі і падавайце.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.