у дамашніх умовах пастны майонез

Апісанне

Цяпер вы ведаеце. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як зацірку для салата.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прыгатаванне хатняга пастнога майонезу пачнем з таго, што змяшаем муку і ваду, тракаўліва ўсё змяшаем. Важна дасягнуць такой кансістэнцыі, пры якой не будзе зярняшак.

2. 2

   Крок 2

   Пастаўце сумесь на агонь і давядзіце да кіпення. Маса павінна загуснець.

3. 3

   Крок 3

   Цяпер астуджаем сумесь з мукі і вады, уліваем раслінную алей, гарчыцу, салім, дадаем цукар і лімонны сок.

4. 4

   Крок 4

   Збіваем майонез міксерам да аднастайнасці, паступова ўвадзім у сумесь мукавую масу. Майонез пастны ў дамашніх умовах гатовы.