Дамашні жэле з агар-агарам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. З агар-агарам жэле гатуецца вельмі хутка. Змяшайце фруктовы сок з цукром і агар-агарам і пастаўце на слабы агонь. Калі цукор растварыцца, павялічце агонь, давядзіце масу да кіпення і разліце па формах. Пастаўце форму ў халадзільнік на паўгадзіны для застывання. Гатовы мармелад дастаньце з формы і падайце да стала. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылі змешчыце ўсе інгрэдыенты. Пастаўце на агонь і награвайце на слабым агні да поўнага растварэння цукру і агар-агару.
- 2
Крок 2
Як толькі цукар і агар-агар растворяцца, павялічце агонь, давядзіце масу да кіпення і варыце 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Разліце жэле ў сіліконавыя формы для прыгатавання кубікаў лёду ці цукерак і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Дастаньце жэле з формы і пры жаданні абваляйце ў цукуры.