Дэсерты
Дамашні жэле
1140 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Выдатнае ласунка – хатні мармелад, вельмі проста прыгатаваць. Для гэтага ідэальна падыходзіць чырвоная смародзіна. Размякчыце ягады на слабым агні на працягу некалькіх хвілін, а затым пратрыце іх праз сіта. Дадайце цукар, перамяшайце і зварыце ў два разы. Мармеладную масу разліце па формах, дайце застыць на працягу 10-12 гадзін, затым абваляйце гатовы мармелад у цукуры і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце ягады і прыварыце ў невялікай колькасці вады да размякчэння.
- 2
Крок 2
Потым пратрыце іх праз сіта.
- 3
Крок 3
Дадайце ў прапушчаную масу цукар і варыце да згуснення ў два разы.
- 4
Крок 4
Потым разлівайце жэле паводле формы і пакіньце на 10-12 гадзін.
- 5
Крок 5
Гатовы жэле патрэба выняць з формы і абваляць у цукры.