Соусы
у дамашніх умовах майонез з тварагом
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Дамашні майонез з тварагом смачны і карысны. Ён чудова падыходзіць да мяса, рыбы і агароднінных салатаў. Майонез можна проста выкарыстоўваць як намазку на хлеб. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як застуду для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Яйкі зварыце ўкруць, ахалодзьце і пачысьціце. Падзяліце на бялкі і жаўткі. У гэтым рэцэпце нам не спатрэбяцца бялкі. Яечныя жаўткі пакладзіце ў місачку і размясіце вілкай.
- 3
Крок 3
Дадайце не вельмі вострую гарчыцу і змяшайце яе з жаўткамі. Улійце сок лімана.
- 4
Крок 4
Дадайце ў жаўткі тварог і кефір.
- 5
Крок 5
Дадайце соль, збіце масу іммерсійным блендэрам да крэмападобнай кансыстэнцыі.
- 6
Крок 6
Гатовы тваражны майонез трымайце ў халадзільніку не больш за 3 суткі.