Дамашні майонез з гарчыцай і лімонам
Апісанне
Мінімум інгрыдыентаў — адрозны вынік. Дамашні майонез гатуецца за колькі хвілін. Гарчыцу бярыце паводле смаку. Падыходзіць любая па вострасці. Гатаваць такі майонез — адно задавальненне: проста, хутка і вельмі смачна. Пакульгоўцы аляйковай аляйкі могуць узяць яе для прыгатавання майонезу, але ўлічвайце, што ў гэтым варыянце соус будзе гарчыць. Падавайце ахалоджаным або пракомнай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання хатняга майонезу.
- 2
Крок 2
Рафінаванае падсонечнікавае алей наліце ў посуд, у якім вы будзеце збіваць майонез, і пастаўце на 20 хвілін у марозільнік.
- 3
Крок 3
Пасля дадайце ў масла соль.
- 4
Крок 4
Насыпце цукар.
- 5
Крок 5
Улійце сок лімона.
- 6
Крок 6
Дадайце гарчыцу па смаку.
- 7
Крок 7
Добра яйка давайце памыць з мылам, высушыць і разбіць у посуд з маслам, сольлю, цукар, лімонным сокам і гарчыцай.
- 8
Крок 8
Апусціце блендар у посуд і пачніце збіваць сумесь. Праз 5-6 секунд маса пачне гуснець і запоўніць посуд. Цяпер можна працягваць збіваць, падымаючы і апускаючы блендар. Яшчэ некалькі секунд — і хатні майонэз будзе гатовы.
- 9
Крок 9
Густы, смачны домашні майянез гатовы. Запраўляйце ім салаты, рабіце бутэрброды і іншыя закускі.