Напоі
Дамашні квас з жытняга чорнага хлеба
780 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Ніжэй я раскажу падрабязней, напой гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ржаны чорны хлеб нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Выкладзіце на падлогу і падсушыце 15 хвілін у разагрэтай духоўцы да 180 градусаў.
- 4
Крок 4
Хлеб павінен добра падсыхаць, але не падгарэць. Падчас прыгатавання сухарыкі лепш перамяшаць хаця б адзін раз.
- 5
Крок 5
Цёплыя сухары пераложыце ў чыстую банку. Дадайце цукор.
- 6
Крок 6
Улійце гарачую ваду. Пакіньце так да поўнага астынання.
- 7
Крок 7
У невялікім посудзе развядзіце дрожджы ў цёплай вадзе.
- 8
Крок 8
Уліце разведзеныя дрожджы ў банку.
- 9
Крок 9
Закрыйце банку марляй і пакіньце бродзіць на 36 гадзін. Пасля працэдзьце квас, пералейце ў судоў для захоўвання і пастаўце ў халадзільнік.
- 10
Крок 10
Дамашні квас з жытняга чорнага хлеба гатовы!