Дамашні квас для пахудання
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Калі вы хочаце даведацца, напой гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб нарэжце на невялікія ломцікі і падсушыце ў духоўцы ці тостэры. Чым больш вы яго падсушыце, тым насычаней будзе смак квасу. Але не перастарайцеся, прыгарэлы хлеб дасць гарчыну. Ваду наліце ў вялікую каструлю і закіпяціце. Потым кіньце ў яе цукар і размяшайце да растварэння. Калі вада астыне да сорак градусаў, дадайце да яе дрожджы і падсушаны хлеб.
- 2
Крок 2
Завяжыце кастрольчык тонкай тканінай ці лоскутам марлі. Пакіньце яе ў цёплым месцы на 1,5 сутак, гэта значыць на 36 гадзін. Пасля заканчэння гэтага тэрміну квас працэдзьце і разліўце па трохлітровых бутэльках. Можна дадаць яшчэ крыху цукру, але тады квас будзе моцней. Кіньце ў кожную бутэльку па жмені ізюму, ён дасць квасу дадатковыя "газікі". Вытрымайце квас адну ноч у халодным месцы.
- 3
Крок 3
Гатовы квас падавайце ахалоджаным. Закваску (хлеб) не кідайце, а захавайце частку, каб зрабіць новы квас. Тады на яго прыгатаванне будзе ісці ў два разы менш часу.