Напоі
у дамашніх умовах квас без дрожджаў
540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання хатняга квасу без дрожджаў нам спатрэбіцца бародзінскі хлеб, ізюм і цукор. Такі напой вельмі добра ўцяляе спрагу ў гарачы час года. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб нарэжце невялікімі кубікамі і падсмаліце ў духоўцы да залатыстага колеру. Не спальце сухарыкі!
- 2
Крок 2
Гатовыя жытнія сухарыкі складваем на дно трохлітровай банкі.
- 3
Крок 3
Туды ж пасылаем невялікую гарстку прамытага ізюму і цукру.
- 4
Крок 4
Усё заляваем вадой, закрываем крышкай і пакідаем квас бродзіць не менш за 3 суткі.
- 5
Крок 5
Гатовы квас трэба працягнуць у іншую банку і паставіць у халадзільнік. Астаўшуюся закваску можна выкарыстоўваць паўторна. Дамашні квас без дрожджаў гатовы.