Дамашні кетчуп у мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Гэты просты рэцэпт дамашняга кетчупа ў мультыварцы спадабаецца ўсім любіцелям дамашняй кухні. Гэты соус атрымліваецца сачным і смачным, у мэру густым і ў мэру вадзістым. Каб соус атрымаўся, як з крамы, - на фінальным этапе, пасля гукавога сігналу, трэба працярэць соус праз марлю, каб усе насенечкі і астаткі прыправ не трапілі ў гатовы соус. Але гэта, вядома, па жаданні - асабіста мне нават з насенечкамі соус не менш смачны
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Памідоры ашпарым у кіпяці, пасля астудзім і знямем скуркі. Выкладаем у чашу мультаваркі, дадам лук часткамі і ў рэжыме "Тушэнне" трымаем паўгадзіны.
- 2
Крок 2
2. Цяпер з дапамогайю ступкі ператыраем увесь змест, каб атрымацца аднолькавая кансістэнцыя. Усталяваем таймер на гадзіну і 15 хвілін у рэжыме «Тушэнне».
- 3
Крок 3
3. За 15 хвілін да заканчэння прыгатавання дадаем усе памеленыя спецыі і перамешваем. Чакаем канчатковага сігнала.
- 4
Крок 4
4. Кетчуп перакладваем у чыстыя банкі і зачынаем стэрыльнымі крышкамі. Захоўваем у халадзільніку. Гатова!