Дамашні кетчуп з таматнай пасты

Апісанне

Універсальная застоліўка для салатаў і гарачых страв. Можна прыгатаваць вялікую парцыю соусу, якога хопіць для вялікай кампаніі. Соус можна выкарыстоўваць для піцы, мяса, бутэрбродам. Можна дадаць зялёнь, напрыклад, кроп або петрушку. Можна зрабіць востры або мяккі соус. Захоўвайце яго ў халадзільніку ў банцы з герметычнай крышкай. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У сотейнік пакладзіце таматную пасту, дадайце клёнавы сіроп, яблычны вінэгрыт, парашок луку і соль, усё змяшайце міксерам.

2. 2

   Крок 2

   Пастаўце сотэйнік на агонь і давядзіце яго змесціва да кіпення, варыце на слабым агні да ўтварэння густой масы (рэгулюйце яе кансыстэнцыю самастойна).

3. 3

   Крок 3

   Пералейце соус у банку і ахалодзьце, а потым ужо памясьціце яго ў халадзільнік для захоўваньня.