Дамашні выягурт з малака
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Магазінны йогурт можа выклікаць недавер'е, тым больш што ў яго склад звычайна ўваходзяць розныя араматызатары і стабілізатары, а так хочацца карміць сваіх дзяцей якаснымі прадуктамі! Гэты рэцэпт дапаможа вам у выкананні сваёй мары, дзякуючы яму ў выніку атрымаецца натуральны хатні йогурт. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бяром усе прадукты для прыгатавання дамашняга йогурту.
- 2
Крок 2
2. Молако пераліваем у каструлю, ставім яе на агонь і награваем да 36 градусаў. Ні ў якім разе не кіпяцім молако.
- 3
Крок 3
3. У асобную миску насыпаем цукар, сухое малако і выкладаем жывы кефір. Усё турботна змяшаем.
- 4
Крок 4
4. Уліваем у миску тонкай цячэнніцай падгрэткае малако, перамешваем.
- 5
Крок 5
5. Банкі для йагуртніцы памываем і высушваем, маліну нарэзаўваем кавалачкамі і выкладваем на дно, пасля запаўняем малочнай сумесшчу. Банкі не зачынаем крышкамі, ставім іх у йагуртніцу. Націскаем кнопку старту і сквашваем йагурт прыкладна 5-6 гадзін. Гатовы йагурт зачынаем крышкамі і ставім у халадзільнік.