Дамашні хлеб у мультыварцы (хуткі рэцэпт)

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі гатуеце ўпершыню, рэкамендую ўсталяваць час «1 гадзіна», а потым адкрыць крышку і праверыць хлеб на гатоўнасць. Калі гэтага недастаткова, то зачыньце крышку і кожныя 15-20 хвілін правярайце гатоўнасць выпечкі. Фарма для мультываркі выкладзіце паперай для выпечкі. Можна падаваць з чорным ці кафем.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Падгрейце ваду да тэмпературы цела, потым пералейце ў міску. Дадайце сухія дрожджы і соль, перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Просейце мукі і засыпце яе ў ваду, перамяшайце і замесіце цеста. Пераложыце яго ў міску і накрыйце рухавіком, пакіньце на 2 гадзіны ў цёплым месцы. Фармуйце шар, прапрабуйце яго мокрымі рукамі.

3. 3

   Крок 3

   Чашу мультываркі выстеліце пергаментам, выкладзіце ў цэнтр цеста.

4. 4

   Крок 4

   Закрыйце крышку, усталявайце рэжым «Выпечка» і час — 60 хвілін. Пасля заканчэння выпечкі адкрыйце крышку і праверце гатоўнасць (калі хлеб яшчэ сыры, падрыхтуйце яшчэ 20-30 хвілін).

5. 5

   Крок 5

   Пераложыце хлеб з місачкі на раздзялочную дошку разам з пергаментнай паперай, пакіньце на 10 хвілін, потым нарэжце яго кавалачкамі і падайце да стала.