Дамашні хлеб з кукурудзяной мукой
Апісанне
З гэтага простага паэтапнага рэцэпту вы даведаецеся. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання закваскі ў цёплую ваду дадайце цукор, соль і сухія дрожджы, перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Дадайце 2 сталовыя лыжкі пшанічнай мукі. Мяшайце, каб не засталося цвірвінак. Потым прасейце астатнюю колькасць пшанічнай мукі і замесіце цеста. Накрыйце крышкай, дайце яму пастаяць 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Кукурузную мукую прасейце ў чашу міксара, дадайце алей падсонечнік і малако.
- 4
Крок 4
4. Потым дасыпце сюды жа цеста з пшанічнай мукі, вымяшайце міксерам, пакуль цеста не перастане прыліпаць да рук.
- 5
Крок 5
5. Змашчыце рукі алей, крыху абмініце цеста. Фармуйце шар, загінаючы краю цеста ўнутр на працягу 2-3 хвілін. Пераложыце цеста ў чашу мультаваркі, змашчаную алеем, або ў выпечную форму, калі выкарыстоўваеце духоўку.
- 6
Крок 6
6. Каб тэста падышла, трэба яе нагрэць да тэмпературы 35 градусаў і настаіць 30-40 хвілін. Пячы ў рэжыме «Выпечка» 2 гадзіны. У духоўцы пячы пры тэмпературы 160 градусаў каля гадзіны. Калі вы гатуеце ў мультыварцы, то за палгадзіны да канца праграмы перавярніце хлеб, каб прыгожая карочка была з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
7. Разрэжце хлеб, калі ён поўнасцю астыне.