Дамашні часночны майонез
Апісанне
Універсальная заправа для салатаў і гарачых страв. Купляны майонэз з супермаркетаў — яшчэ тая отрута, таму рэкамендую паспрабаваць прыгатаваць хатні часночны майонэз. Тым больш, што гатуецца ён за два рухі, а на смак нічым не паступаецца тым, што прадаюцца ў крамах. Складаных інгрэдыентаў тут таго ж не патрабуецца. Такім майонэзам вельмі добра заправляць салаты, а таксама проста да розных гарачых страв ён цудоўна падыходзіць. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і гародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіваем алейчыннае алей, лімонны сок і жаўткі з дапамогай ручнога блендара. Вельмі важна — збіваць трэба ў самым дне місцы.
- 2
Крок 2
Калі сумесь трохі загусне і па кансыстэнцыі становіцца падобнай на сапраўдны майёнез — дадаем дробна нарэзаны часнок, салім і перчым, і ўзбіваем да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Гатовы домашні часнычны майонез да ўжывання. У халадзільніку ён можа захоўвацца 2-3 суткі, пасля чаго пачынае псавацца. Пошчы!