Дамашні часночны хлеб
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты часнычны хлеб нават унутры прасякнуты смачнай аранжавай застудкай. Дзякуючы нестандартнаму падыходу да выпечкі, хлеб вельмі зручна есці, адламліваючы па крузе невялікія шматкі. Ідэальны варыянт для пікніка. Можна падаваць з чорнаю ці зялёнай ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце дрожджы з цукровай пудрай, залейце невялікай колькасцю цёплай вады і пакіньце на 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Просейце пшанічную і кукурузную мукі ў адну ёмістасць. Дадайце соль і перамяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце ўмочванне ў муцы, пакладзіце туды драчджавую сумесь і астатнюю ваду. Спачатку замесіце цеста лыжкай, потым рукамі. Яно не павінна прыліпаць.
- 4
Крок 4
4. Цеста накрыйце харчовай плёнкай і пакіньце ў цёплым месцы на 40 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Для прыгатавання застаркі змяшайце выціснуты часнык, соль, перац, папрыку і аляйновае алеё.
- 6
Крок 6
6. Падсыпце стол мукой, раскатайце цеста таўшчынёй каля 0,7 см. Порэжце яго на смугі 3-5 см і змажце іх начынкай.
- 7
Крок 7
7. Заверніце крайнюю смужку ў рулет і пачніце абкручваць астатнімі смужкамі па крузе. Выпякайце хлеб прыкладна 30 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 8
Крок 8
8. Хлеб гатовы!