Дамашні апельсінавы мармэлад

Апісанне

Атрыманы мармелад лепш раскладваць стэрылізаванай лыжкай у стэрылізаваныя ёмістасці. Незабыўны апельсінавы смак можна насалоджвацца практычна адразу ж, як толькі ён астыне да камнатнай тэмпературы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Танка нарэжце апельсін палоскамі, пакладзіце яго разам з вадой у каструлю, накрыйце харчовай пленкай і пакіньце на нач.

2. 2

   Крок 2

   Пастаўце кастрылю на сярэдні агонь, давядзіце яе змесціва да кіпення. Потым паменшыце агонь і пакіньце тушыцца на 1 гадзіну да памяншэння аб'ёму на адну трэцюю частку.

3. 3

   Крок 3

   У крыху астылы меткі дадайце цукар у адносінах адзін да аднаго. На сярэднім агні давядзіце да кіпення і, зноў паменшыўшы агонь, здымаіце пёнку і мешайце працягам 45 хвілін.