Дамашнія вафлі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Як толькі вы паспрабуеце гэтыя хатнія варэнікі, вам захочацца вяртацца да іх зноў і зноў. Цеста для варэнікаў можна прыгатаваць наперад і захоўваць у шчыльна закрытым сасудзе ў моразільніку. Калі вам патрэбны хуткі сняданак, проста падсмажце іх у тостеры, і ў вас гатовыя свежыя гарачыя варэнікі на сняданак! У залежнасці ад выбранай начынкі кожны раз яны будуць маты розны смак. Каб прыгатаваць падвойную партыю варэнікаў, проста павялічце інгрэдыенты ў рэцэпце ў два разы. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падзяліце яйкі на бялкі і жаўткі. Збіце бялкі міксерам у пышную пянку ў місцы на высокай хуткасці.
- 2
Крок 2
2. У асобнай вялікай місцы змяшайце малако, муку, разрыхляльнік, соль, рапсавае алей і жаўткі. Збівайце міксерам на нізкай хуткасці. Павялічце хуткасць да сярэдняй і змяшайце да атрымання аднастайную масы.
- 3
Крок 3
3. Акуратна выкладзіце ў цеста бялкі і змяшайце масу рукамі.
- 4
Крок 4
4. Наліцьце 1/2 шклянкі прыгатаванага цеста на разагрэтую вафельніцу. Смажце вафлі да гатоўнасці, пакуль яны не зарумяняцца.
- 5
Крок 5
5. Падавайце вофлі з любымі начынкамі на вашы выбар: гэта могуць быць свежыя фрукты, збітыя вяршкі, бананы, арэхі, кавун і клёнавы сіроп.