Дамашнія спагетті
Апісанне
Зрабіць смачныя макароны ў дамашніх умовах зусім не цяжка. Асабліва, калі вам вядомы гэты рэцэпт:) Усяго два асноўныя інгрэдыенты і каля паўгадзіны часу. Выдатна, правільна? Падаваць да стала такія спагеты можна з соусам, сырам, мясам ці рыбай, а таксама выкарыстоўваць для запяканак, напрыклад
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку прасейце мукі і ўбейце ў цэнтр яйкі.
- 2
Крок 2
2. Спачатку акуратна размешайце вілкай, а потым выкладзіце цеста на працоўную паверхню, пасыпаную мукой. Дадайце аляйновае алей і крыху солі.
- 3
Крок 3
3. Замесіце цеста, пры неабходнасці падсыпаючы мукі. Яно павінна атрымацца мяккім, эластычным. Абгарніце цеста ў харчовую плёнку і пакіньце «адпачыць» на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
5. Пасля падзяліце на 4 часткі.
- 5
Крок 5
6. Вельмі тонка раскатайце і вострым ножам нарэжце цеста.
- 6
Крок 6
7. Нарэзка можа быць таўшчэй і цяньш, як вам больш падабаецца.