Дамашнія слаёўкі з цыбуляй

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Падыходзіць любая печань: куріная, індзюшачая, свіная, ялавічная. Рэкамендую выкарыстоўваць менавіта птушачую печань, паколькі ў ёй няма сухажылаў, і яе не трэба вымачаць, каб пазбавіцца ад непрыемнага паху. Падавайце такія выцягі цёплымі, можна зь сьметановым ці памідоравым соусам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Пячонку вымыйце і нарэжце невялікімі шматкамі. Ачысьціце і нарэжце паўкаляцьцамі лук.

2. 2

   Крок 2

   Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце печанку, пасмажце да гатоўнасці, потым дадайце цыбулю і гатуйце яшчэ 3 хвіліны.

3. 3

   Крок 3

   Бульбу ачысціце і нарэжце кубікамі, зварыце да гатоўнасці і размясіце ў пюрэ.

4. 4

   Крок 4

   Парэжыце печанку праз мясарубку ці скарыстайце блендар, змяшайце з бульбай, пасаліце і папярчыце.

5. 5

   Крок 5

   Раскатайце пласцін слоенага цеста, нарэжце прастакутнікамі (прыкладна 5*10). Выкладзіце крыху начынкі і зверніце ў рулет.

6. 6

   Крок 6

   Змажце выпечку курчаным жаўтком і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-20 хвілін.