Дамашнія пячэні

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Пагадзіцеся, што, убачыўшы такія пячэні, кожны захоча паспрабаваць іх насмак. Пры жаданні іх можна ўпрыгожыць глазуровай, цукровай пасыпкай і іншымі з'ядомымі ўпрыгожваннямі. Асабліва такія спадабаюцца дзецям, тым больш што іх можна залучыць да працэсу ўпрыгожвання. Да сталу пячыва падаюць ужо астылай. Пячыва гатовае. Падавайце да сталу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску прасейце пшанічную мукую, мелкі імбір, цынамон, соду, мускатны арэх, соль, змяшайце інгрыдыенты.

2. 2

   Крок 2

   Мяккае сметанковае масла змяшайце з цукром і збіце міксерам да пушыстай масы. Дадайце яйкі, ваніль і яшчэ раз перамяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Парцыянальна засыпайце мукую да масла і ўвесь час перамешвайце, каб атрымалося правільнае цеста.

4. 4

   Крок 4

   Перакладзіце яго на стол і сфармуйце палесца, абгарніце яе харчовай пленкай і пастаўце ў халадзільнік на працягульні 4 гадзіны, а лепш на ўсю ноч.

5. 5

   Крок 5

   Раскатайце цеста ў пласцінку таўшчынёй 0,6 міліметра. З дапамогай формачкі выразаць пячыва-чалавечкаў.

6. 6

   Крок 6

   Пераложыце пражнікі на праграментны папер на пратэзі і пячыце ў разагрэтай да 175 градусаў духоўцы 8-10 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Перакладзіце пражы на рэшатку, каб яны астылі, а потым упрыгожце астылыя пражы глазуровай.

8. 8

   Крок 8

   Падавайце выпечку астылай ці захоўвайце ў ёмістасці з шчыльна прыкрыўнай крышкай да 7 дзён.