topfood.cloud
Усе рэцепты
Дамашнія мясныя кацлеты
Гарачыя стравы

Дамашнія мясныя кацлеты

30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Апісанне

Дамашнія мясныя кацлеты можна прыгатаваць з любога віду мяса, проста павялічце час цеплавой апрацоўкі, калі гэта свінасць або ялавічына. Курыныя кацлеты жарыцца хутчэй

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Прыгатуем прадукты для хатніх кацлет. З сала акуратна здымаеце шкурку, яна не спатрэбіцца, прамываем яго. Мясо таксама трэба вымыць і падсушыць рэчывам. Лук пачысціць.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Прыгатуем фарш. Для гэтага можна выкарыстоўваць як мяснорубку, так і любы дробнільнік. Папярэжце мяса, сала і лук для зручнасці.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Складзіце ў чашу дробілкі і пасаліце. Уключыце.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Фарш амаль гатовы.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Вілкай размяляем хлеб у малоцы, каб не было вялікіх кавалкаў.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Дадаем хлеб да фаршу, таксама ўбіваем яйка. Рэгулюем соль, дадаем прыправы паводле смаку.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Фарш гатовы да смажэння.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. Увільготненымі рукамі фарміруем цмокацікі. Абваляем у мукі ці сухарах.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    9. Смажваем на расліннай алеі пад крышкай да ўтварэння карочкі.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    10. З іншага боку таксама добра падсмажваем.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    11. Дамашнія мясныя кацлеты гатовыя.