Дамашнія цукеркі з арахісам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Асноўнымі інгрэдыентамі для прыгатавання цукерак з'яўляюцца: паджараны арахіс, згушчанае малако, сметанковае масла і какао. Цукеркі прыгатаваць зусім не цяжка. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У духоўцы падсмажваем ачышчаны арахіс, даем яму астыць і памельваем у блендэры ці праз мясарубку. Сметанковае масла растапім на патэльні, дадамо памеленыя арэхі і падсмажым прыкладна 5 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Дадамо сюды згушчанае малако і дагоньняем арэшную масу да шчыльнага стану. Дадамо какао-пахот (кэроб). Яшчэ 2-3 хвіліны пасмажым.
- 3
Крок 3
3. Масу выкладваем у міску (сухую і чыстую). Дадым яй крыху астыць.
- 4
Крок 4
4. Цяпер дадамо сюды сухога малака. Добра змесім слодкую масу.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуем абсыпку. Змяшаем дроблёныя арэхі (палова шклянкі) і какосавую стружку (дзве сталовыя лыжкі).
- 6
Крок 6
6. З дрэвясной масы фармаваным шарыкі (памер з грецкі арэх), і абкатваем у пасыпцы. Пастаўляем шарыкі ў халадзільнік на трыццаць хвілін. Цукеркі гатовыя.