Дамашнія цукеркі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Варыянтаў, як зрабіць хатнія цукеркі "Рафаэлла", шмат. Асновай могуць быць згушчанае ці сухое малако, дробленае вавёрка са сметанковым маслам. Дадзены рэцэпт найбольш блізкі да арыгінальнага смаку цукерак, таму рэкамендую яго паўтарыць. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання хатніх цукерак «Рафаэлла» патрэбна ўсяго чатыры інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба зрабіць адтуліну ў какосе і зліць малако.
- 3
Крок 3
3. Потым падзяліце какос на невялікія кавалачкі.
- 4
Крок 4
4. Зняці шкарлупу. Вядома, калі пад рукой не апынулася цэлага арэха, падыдзе і какосавая стружка.
- 5
Крок 5
5. Натрэце целіну на цёрцы, адкладзіце трохі для ўпрыгожвання.
- 6
Крок 6
6. У невялікай мисцы змешайце мякоть кокаса і тварожны сыравік. Дадайце паводле смаку цукровую пудру. Усё добра змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Узялі ў рукі невялікую колькасць цукровай пасты, паклалі ў цэнтр арэх. Класічны рэцэпт хатніх цукерак «Рафаэлла» прадугледжвае выкарыстанне міндаля, але можна паспрабаваць замяніць яго іншым арэхам.
- 8
Крок 8
8. Акуратна сфармуйце шарык, каб арэх апынуўся ўнутры. Абваляйце яго ў кокасе і выкладзіце на талерку.
- 9
Крок 9
9. Накрыйце харчовай плёнкай ці фольгай і пастаўце ў халадзільнік прыкладна на 1 гадзіну. Для паскорання працэсу можна паставіць у марозільнік на 15 хвілін.