Дамашнія цукеркі з аўсянай муки
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для пасілення шакаладнага смаку цукерак можна павялічыць колькасць дадаванага кака-пахоту да 2-3 сталовых лыжак. Выкарыстанне кокасавай стружкі і арахіса для аздаблення цукерак не з'яўляецца абавязковым. Пры жаданні можна амакаць талачаныя цукеркі ў цукровую пудру, кака ці макавыя насені. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты, якія ўваходзяць у склад хатніх цукерак з аўсянай мукі.
- 2
Крок 2
Масла залейце кубікамі і памесцеце ў кацелку, туды ж улійце малако. Падгрэвайце сумесь на сярэднім агні да разтаплення масла.
- 3
Крок 3
У асобнай ёмістасці змяшайце цукровы пясок і кака-пахар, а затым засыпце ў гарачую малочна-масляную сумесь і добра перамяшайце.
- 4
Крок 4
Варыце вадкасць для цукерак 4-5 хвілін на слабым агні.
- 5
Крок 5
Зняці касцёль з сумесшы з агню, адразу дадаць толокна, хутка перамешваючы, каб не ўтварыліся цяценькі.
- 6
Крок 6
Талокна вельмі добра ўбірае ў сябе вадкасць, становіцца рассыпчастай. Дайце атрыманай масе крыху астыць (5-10 хвілін).
- 7
Крок 7
Арахіс здробіце ў крошку з дапамогай блендэра.
- 8
Крок 8
Як толькі сумесь перастане быць гарачай, збірце з яе невялікія шарыкі, а затым абваляйце іх у дроблёных арэхах і какосавай стружцы.
- 9
Крок 9
Астудзіце гатовыя цукеркі з аўсянай мукі, падавайце іх да стала.