Дамашнія цукеркі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Адзін з самых простых і надзейных спосабаў абрэчаць блізкіх — прыгатаваць смачную страву, напрыклад — дэсерт. Кокасавыя цукеркі, прыгатаваныя па гэтым рэцэпце, дакладна падобныя на знакамітыя «Баўнці», хоць форма можа крыху адрознівацца. У гэтым рэцэпце трэба выкарыстоўваць высокажырныя смятаны, але вы можаце замяніць іх малаком са сметанковым маслам (30 і 25 грамаў адпаведна). Для глазуры рэкамендую выкарыстоўваць малочны шакалад, ён больш салодкі і лепш падыходзіць для такога дэсерт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Какосавую стружку змяшайце з цукровай пудрай. Збілікі падгрэйце ў мікрахвалевай печы разам са сметанковым маслам, каб масла расплаўлілася. Залейце какосавую сумесь маслянай і добра размяшайце. Пры жаданні дадайце какосавы лікер.
- 2
Крок 2
2. Раскладзіце масу ў форме, пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну. Сфармуйце шарыкі памерам з грецкі арэх і паставіце іх у халадзільнік.
- 3
Крок 3
3. Тым часам растаплівайце шаколад: нарэзаны шаколад у пласцікавай ёмістасці пастаўце ў мікрахвалевую піч на 10 секунд пры 800-1000 Вт, перамяшайце. Паўтарыце працэдуру, пакуль шаколад цалкам не расплаўціцца.
- 4
Крок 4
4. З дапамогай двух шпажак варачайце кожны шарык у шакалад. Здымаючы вілкай шарыкі са шпажак, пастаўце цукеркі ў халадзільнік да поўнага затвярдзення шакаладу.