Дамашнія калбаскі для грыля
Апісанне
Прапаную дадаваць розныя спецыіі. Каб крывяўкі атрымаліся пікантнымі: карыяндр, базілік, цым'ян, а таксама соль і перац. Яшчэ на такое колькасць мяса вам спатрэбіцца 5 метраў кішак. Калі свіньіна здаецца вам надта тлушчнай, разбавіце яе ялавічынай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Робім фарш. Да яго дадаем спецыі, дроблёны часнок. Усё добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Я бяру ўжо гатовыя да выкарыстання кішкі, начыняю іх фаршам, перавязваю кожныя 10 см. Калі ёсць паветра — пракалываю.
- 4
Крок 4
Гатовыя каўбаскі можна захоўваць у марозільніку. Вы таксама можаце паварыць іх у пасалонай вадзе.
- 5
Крок 5
На грыле яны атрымліваюцца больш румянымі і ароматнымі, чым у духоўцы. Падсмажваем з кожнага боку па 5-6 хвілін.
- 6
Крок 6
Да залатога колеру.
- 7
Крок 7
Гатовыя хатнія каўбаскі на грыле падаюць з гароднінай і рознымі соусамі.