Дамашнія жэлєванныя цукеркі
Апісанне
Вызначаю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. Пачку жэле (у мяне малінавае) залейце цёплай вадой. Пастаўце на самы маленькі агонь і, перамешваючы лыжкай, растварыце жэле. Не кіпяціце!
- 3
Крок 3
3. Калі ваш маршмэлаў вялікімі шматкамі, яго лепш нарэзаць, каб хутчэй растварыўся ў жэле. У мяне маленькія кубікі, я паклала ў такім выглядзе, як ёсць. Інтэнсіўна перамешвайце маршмэлаў лыжкай.
- 4
Крок 4
4. Праз дзве хвіліны вы ўбачыце, як засмажаны маршмэлаў тане ў жэле.
- 5
Крок 5
5. Працягвайце перамешваць, пакуль маса не стане аднастайнаю.
- 6
Крок 6
6. Змажце форму бяззапаховым раслінным алеем, памер — 25 на 30 см. Пералейце масу, пастаўце на раўную паверхню застыць на 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
7. Праз гадзіну ўзячы сіліконавую лапатку і падденьце адзін край, пачніце скручваць цукровую масу ў рулет. Старайцеся рабіць гэта максімальна шчыльна, каб паветра не трапляла ў пласты.
- 8
Крок 8
8. Вострым ножам нарэжце рол на цукеркі, таўшчыня — 1 см, у мяне атрымалася 10 штук.
- 9
Крок 9
9. Пачаствуйце салодкаў!