Дамашнія чабурэкі з фаршам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Дзякуючы той, што ў складзе начынкі ёсць вада, чабурэкі атрымліваюцца вельмі сачнымі і смачнымі. Каб чабурэкі былі араматнымі, дадайце ў фарш свае любімыя спецыі. Рэкамендую ўсім гаспадыням спрабаваць гэты рэцэпт :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе інгрыдыенты. Прасеяць мукі ў міску, дадаць соль. Уліць шклянку расліннага алею і добра перамешаць.
- 2
Крок 2
Уліваем у міску гарачую ваду і хутка замешваем цеста.
- 3
Крок 3
Вымешваем цеста, пасля хаваем яго на палгадзіны пад плёнку.
- 4
Крок 4
Дадаем у фарш дроблёны лук.
- 5
Крок 5
Дадаем спецыі і шклянку вады. Добра змяшаем, каб фарш атрымаўся аднолькавай кансыстэнцыі.
- 6
Крок 6
Дастаем цеста, дзелім яго на 10 частак. Раскатваем кожную ў лепешку, у сярэдзіну якой кладзем начынку.
- 7
Крок 7
Закрываем краі, прыступаем да падсмажвання.
- 8
Крок 8
На распалечанай скавародзе падгрэваем невялікую колькасць расліннага алею. Падсмажваем чабурэкі з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 9
Крок 9
Чабурэкі гатовыя.