Дамашняе віно (просты рэцэпт)
Апісанне
Паглядзіце, можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку паставіце ваду ў халадзільнік. Яна нам патрэбна халоднай.
- 2
Крок 2
Як я ўжо пісала вышэй, рэцэпт універсальны, для яго прыгатавання падыходзяць любыя ягады і фрукты, акрамя цытрусавых. У маім выпадку выбар зупыніўся на вішні. Прамыйце вішню пад цячучай вадой, выдаліце костачкі і праміце, каб яна пайшла сокам.
- 3
Крок 3
Да чарэшні дадайце цукар, дрожджы і залейце ўсё халоднай вадой.
- 4
Крок 4
Далей вазьміце звычайны паветраны шарык вялікага памеру і ўсталявіце яго на гарлышча ёмістасці. Замацуйце паветраны шарык канцэлярскай гумкай.
- 5
Крок 5
Памясціце ёмістасць у халоднае цёмнае месца. Калі прыйдзе час, вы заўважыце, што паветраны шар пачне пашырацца. Паступова цукор ператвараецца ў спірт, выдзяляючы газы, якія напоўняюць шар. Калі шар здымецца, працэдзьце віно — і яно будзе гатовы да ўжывання. Гэта займае каля 6 тыдняў.