Дамашняе віно з маліны
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Такое хатняе віно з маліны можа прыгатаваць кожны, у каго ёсць крыху цярпення і хто хоча як мага хутчэй паспрабаваць гэты ароматны напой. Лепш за ўсё яго прымацоўваць і заставаць дзе-небудзь у падвале ці на дачы. У кватэры захоўваць і прымяраўваць маладое віно, асабліва ў працэсе бражэння, не рэкамендуецца. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маліну пасыпаем цукарам (бярэм прыкладна палову ад усяго колькасці) і толчем талушкай. Дадам літр вады, пакінем бродзіць на 10 дзён у цёплым месцы.
- 2
Крок 2
2. Далей перакладваем ягадную сумесь у вялікую ёмістасць, дадамо астатак вады і цукру. Накрываем зверху крышкай з дазатаром для адводу газаў. Можна для гэтых мэт выкарыстоўваць медыцынную рукавічку з адтулінай.
- 3
Крок 3
3. Пасля заканчэння бражэння (гідразатвор не выпускае бульбашкі, на дне бачны асадак) віно з маліны працягваем, добра адціскаючы ягады, і разліваем у чыстыя пляшкі для захоўвання.
- 4
Крок 4
4. Далей шчыльна зачыняем пляшкі і захоўваем віно каля года ў падвале, перш чым адкрываць. Яно будзе набываць маліновы адценак і становіцца ўсё больш прозрыстым.