Дамашняе шакаладнае марожанае
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Такое марожана стане адрозным дэсертам у любы час года, а прыгатаваць яго можна за пару гадзін (у залежнасці ад таго, як марозіць марозільная камера). Шакалад трэба браць выключна чорны і ўважліва варыць яечную сумесь. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы любіце дамашнія ласощы, то дамашняе шакаладнае марожанае па класічным рэцэпце — гэта якраз той варыянт.
- 2
Крок 2
2. Даводзім малако да кіпення і дадаем няцёрты шакалад. Знімаем з агню і даем крыху астыць.
- 3
Крок 3
3. Збіваем жаўткі з цукрам. Потым трэба будзе дадаць іх у шакаладную сумесь.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце масу на агонь і варыце да згуснення. Каб яйкі не згуслі, пастаянна памешвайце масу.
- 5
Крок 5
5. Правядзіце пальцам па лыжцы, калі застанецца сляд, гэта азначае, што кансыстэнцыя правільная.
- 6
Крок 6
6. Пералейце сумесь у формачкі і пастаўце ў марозільную камеру на 2 гадзіны. Я выкарыстоўваю пластыковыя шклянкі.
- 7
Крок 7
7. Выкарыстоўвайце шклянкі ў форме — гэта выдатна, але для эстэтыкі можна падаць марожанае ў такім выглядзе. Выкарыстоўвайце ўяўленне для афармлення і пачаствуйце сваіх блізкіх!