Дамашняе піва з буракоў
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Дамашняе піва з буракоў — прыемны і карысны напой. Дамашняе піва з буракоў вельмі добра ўцяляе спрагу, і піць яго — адно задавальненне. Яно крыху апьяняе. Спробуйце дамашняе піва з буракоў, і вы будзеце гатаваць яго кожны год, калі на агародзе збераце добры ўраджай буракоў. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Буракі памываем, чыстым і трэм на цёрцы.
- 2
Крок 2
У вялікую кастрылю наліваем 6,5 літра вады, складваем туды буракі, соль і варым 30 хвілін.
- 3
Крок 3
У астатнія паўлітра вады кладзем хмелем.
- 4
Крок 4
У тую ж вазу дадаем ягады барэзкі і даводзім да кіпення. Потым выліваем іх у каструлю са звяклёй і варым яшчэ 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым трэба ахалодзіць сусла да камнатнай тэмпературы, дадаць піўныя драўжджы, перамяшаць і пакінуць для бражэння на 2 тыдні. Пену, якая будзе ўтварацца, трэба здымаць.
- 6
Крок 6
Праз дзве тыдні піва разліць па пляшках, заглушыць шчыльна і паставіць у халадзільнік яшчэ на трымцать дзён.
- 7
Крок 7
Дамашняе піва з буракоў гатовае!