Дамашняе пячэнне са смакам тунанага малака
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Для прыгатавання гэтага пячэння вам спатрэбіцца мяснорубка, але не забудзьцеся зняць з яе востры нож, каб выпадкова не ператварыць цеста ў фарш. Можна скарыстацца спецыяльнымі насадкамі для пячэння, каб было лягчэй сфармаваць пячэнне. Абавязкова пакідайце месца паміж загатоўкамі на падлівачы, бо яны значна павялічваюцца ў аб'ёме падчас выпечкі. Гатовае пячэнне рэкамендую ўпрыгожыць цукровай пудрай ці цёртым шакаладам. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі пакаёвай тэмпературы змяшайце венчыкам, але не ўзбівайце. Дадайце ванільны цукар, соль і цукар невялікімі партыямі. Зноў збіце венчыкам. Ператырайце масу венчыкам 5-8 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Дадайце соду, перамяшайце і дадайце да мяккага сметанковага масла. Перамяшайце да аднастайнасці і дадайце прапушчаную мукі. Перамяшайце масу лыжкай і высыпце крупкі на стол.
- 3
Крок 3
3. Замесіце тугое цеста, часткамі дадаючы мукі ў дамес. Саберыце мяснорубку з самым вялікім насадкам. Падзяліце цеста на 4 часткі, скатайце ў колбаскі і падайце ў мясорубку.
- 4
Крок 4
4. Фармаванне невялікае печыва з дапамогай вострага нажа і выкладзіце яго на пратэліну, пакрытую пергаментам. Памесціце печыва ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 12 хвілін на другі ўзровень з пяці.