Дамашняе аўсянае пячэнне без мукі (нізкакаларыйнае)
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Выберыце аўсяныя хлопкі, якія трэба варыць, а не заляваць кіпятком. Возьміце нізкакаларыйны кефір. Акрамя арэхаў можна дадаць любыя сухафрукты: курагу, чорнасліў, вішню. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У адзінкі дадайце кефір і змяшайце. Пакіньце на палову гадзіны, каб хлопкі ўбіралі кефір і набухлі.
- 2
Крок 2
2. Изюм двойчы палейце кіпятком, прапалосніце і вывернеце ў сіта, каб ён падсыхаў. Замочваць изюм не трэба.
- 3
Крок 3
3. Гарэцкія арэхі нарэжце дробна, яны павінны адчувацца ў пячэнні.
- 4
Крок 4
4. Яблыкі ачысьціце ад ськоры і натрыце на вялікай цёрцы. Залейце мёдам, каб яны не пачарнелі, а таксама сокам ліману і апэльсіну.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце ізюм, арэхі і яблыкі, дадайце набухлую адзінку і сталовую лыжку тёртага імбіру, добра змяшайце рукамі.
- 6
Крок 6
6. Рукі змочце лімоннай вадой і сфармуйце пячэнкі. Выкладзіце іх на паперу для выпечкі.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце пратэй у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-20 хвілін. Яшчэ цёплае пячэнне будзе мяккім, а пасля астывання стане хрумсткім :)