Дамашняе марожанае з малака
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Дамашняе марожанае прыгатуйце так: у кіпячэнае малако дадайце ваніль і ахалодзьце, змяшайце з бітымі з цукром жаўткамі і згусьціце на слабым агні. Біце сьметану, дадайце ў яечна-малачную зьмесь і пастаўце ў марозільнік на 1 гадзіну. Потым біце марожанае венчыкам і зноў пастаўце ў марозільнік. Праз гадзіну паўтарыце біцьцё і пакіньце марожанае ў марозільніку на 8 гадзін для поўнага застываньня. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Давядзіце малако да кіпення, знявіце з агню, дадайце ваніль і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Дадайце ў малако бялковыя жаўткі, збітыя з цукрам.
- 3
Крок 3
Прагрэйце сумесь на слабым агні да згуснення, не давайце закіпець. Пасля гэтага зноў ахаладзьце.
- 4
Крок 4
Змяшайце малочную сумесь з бітымі ванілінамі.
- 5
Крок 5
Атрыманы крэм выліце ў форму і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну. Потым дастаньце, пабіце венчыкам і зноў пастаўце ў марозільню. Праз гадзіну паўтарыце пабіванне і пакіньце марозіва ў марозільні на 8 гадзін для поўнага застывання.