Дамашняе чылі з курыцай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Страва атрымліваецца смачнай, насіць сытную, вострую і цёплую. Ступень вострасці можна рэгуляваць самастойна, дадаючы менш ці больш вострага перцу. Усе падрабязнасці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Курынуе мяса прамыйце, асушыце. Агародніну вымыйце, пачысьціце, у перцу выдаліце насенне. Кансэрваваную фасоль зліце праз сіта, дайце стаць вадзе.
- 2
Крок 2
На разагрэтай аляйве пасярыйці дроблёны лук і часнык, кімін, хлоп'і вострага перцу. Гатаваць да прапушчальнасці луку.
- 3
Крок 3
Курынінае філе нарэжце на дробныя кавалачкі, дадайце ў скавародку, пасмажце на моцным агні да пабялення мяса.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны балгарскі перац, перамяшайце і паварыце 3–5 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце буйлю, перамяшайце.
- 6
Крок 6
Улійце цёматны соус (ці цёматнае пюре), давядзіце да кіпення, тушуйце на павольным агні да патрэбнай густаты стравы, прыкладна 15–20 хвілін.
- 7
Крок 7
Дамашні чылі з курыцай гатова!