Долма ў віннаградных лісцях у мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі — класічны рэцэпт прыгатавання долмы ў вінаградных лісцях у мультываравцы. Рэцэпт вельмі просты і зразумелы. Спачатку прыгатоўваецца фарш з: ялавічыны, цыбулі, петрушкі і рысу. Потым з дапамогай вінаградных лісцяў фарміруюцца конверты з долмай. Страва гатуецца ў мультываравцы ў ёмістасці для варкі на пару. Падаецца да стала з соусам. Пошчы вам! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Здробім у блендэры лук і петрушку. Сцялім ялавічыну ў фарш, потым змяшаем з рысам, лукам і петрушкай. Дадаем крыху цёплай вады, каб фарш быў крыху вадкім.
- 3
Крок 3
Добра як слядуем віннаградныя лісці. На 1-2 лісточкі выкладаем 1 ст.л. фаршу і фармуем канверты. Гатуем у мультыварцы 20 хвілін (у ёмістасці для варкі на пару).
- 4
Крок 4
Прыгатуем сос. Для гэтага: дробім часнык і змяшаем яго з ягадурам.
- 5
Крок 5
Заліваем гатовую дольму соусам і падаём да стала.