Гарачыя стравы
Долма з якравіны
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Гэты рэцэпт прыгатавання дольмы з ялавічыны дазволіць вам параўнальна проста прыгатаваць страву ў параварцы. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лісты ашпарваем гарачай вадой, пазбавляемся ад хвостыкаў.
- 2
Крок 2
Маркову памываем, церам на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Лук чыстым, рэжам дробна кубікамі.
- 4
Крок 4
Мяка прапускаем праз мясарубку, змяшаем са спецыямі па смаку. Я пераважаю камбінацыю з куміну, чорнага перцу, карыцы.
- 5
Крок 5
Заварочваем фарш у лісці. Заварочваем шчыльна.
- 6
Крок 6
Калі ўвесь фарш будзе завернуты, прыгатуйце дольму на пару ў параварцы, папярэдне змазаўшы раслінным алеем, працягам 50 хвілін.
- 7
Крок 7
Падаём дольму з соусам зь сьметаны і майонэзу.